• 1-2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę,
• łyżka masła,
• ok. 2 szklanki mleka,
• 150 g topionego sera (półtorej kostki),
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
• pół pęczka koperku,
• świeża bazylia,
• szczypiorek.
• Dowolny makaron, może być spaghetti.

W rondelku roztapiamy masło i szklimy na nim czosnek.
Dolewamy połowę mleka i rozpuszczamy w nim pokrojony na mniejsze kawałki ser topiony.
Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta dolewamy po trochu pozostałe mleko.
Doprawiamy sola, pieprzem i gałka muszkatołową.
Na koniec dodajemy posiekany koperek.
Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu ? powinien być al dente.
Makaron wykładamy na talerze polewamy sosem i posypujemy poszatkowaną bazylią i szczypiorkiem.