Autor

autor: honri
Offline

Inne przepisy autora:

Zupa meksykańska
Zupa meksykańska
Zupy
Makaron z łososiem i s...
Makaron z łososiem i serkiem mascarpone
Dania
Klopsy w sosie pomidor...
Klopsy w sosie pomidorowym
Dania

Przepis

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

dodane: 06.02.2012
  • 30 - 60 min.
  • wyświetleń: 5941
ocena:

średnia ocen: 5

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 2 płaty ciasta francuskiego o wym. 15 cm x 25 cm
  • 2 plasterki żółtego sera
  • 2 plasterki szynki
  • 1 jajko
  • oregano, sól, pieprz

Opis przygotowania:

Pierś kroimy na dwie równe części, myjemy, osuszamy i oprószamy przyprawami. Płaty ciasta nacinamy wzdłuż dłuższych boków na głębokość ok. 8 cm i w odstępach co 1,5-2 cm. Na ciasto kładziemy pierś z kurczaka, na nią plasterek sera i plasterek szynki. Powstałe z nacięcia paseczki zaplatamy w "niby warkocz" - na zmianę prawy, lewy, prawy, itd. Pomiędzy paseczkami tworzymy wąskie przerwy, by mięso podczas pieczenia mogło odparować. Gotowe warkocze wkładamy na 15 minut do lodówki, po czym smarujemy rozmąconym jajkiem i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Pieczemy 25-30 minut na złoty kolor. Danie świetnie komponuje się z mixem sałat z sosem, np. ziołowym.

Galeria:

Dodaj komentarz
  • ginta19

    ginta19 Offline

    dodane: 09.02.2012, 11:38

    fajny przepis i ciekawy muszę wypróbować

  • gosia88bar

    gosia88bar Offline

    dodane: 09.02.2012, 17:20

    często robię owo danie, znam je pod nazwą drobiowy przeplataniec :) znika momentalnie z talerzy, dodaję jeszcze do środka zamiast szynki paski pokrojonej papryki czerwonej :) to taka moja wariacja :) pozdrawiam

  • kochana84

    kochana84 Offline

    dodane: 10.02.2012, 09:17

    bardzo mi się podoba ten przepis

  • sonia

    sonia Offline

    dodane: 17.02.2012, 12:27

    Danie wygląda EKSTRA już czuję zapach i smak.

  • aneczka

    aneczka Offline

    dodane: 08.04.2012, 20:58

    wygląda apetycznie

  • martazofia

    martazofia Offline

    dodane: 12.04.2012, 10:04

    Jeżeli tak smakuje jak wygląda, to klękajcie narody.

Pierwsza Poprzednia Następna Ostatnia

Podobne przepisy

Pierś z warzywami i...
Pierś z warzywami i serem w cieście francuskim
Dania

2

Pyszny i prosty obiad, fajna przekąska imprezowa, idealne na kolację ....

ciasto francuskie z...
ciasto francuskie z budyniem
Desery

0

Ciastka z budyniem

Babka babuni
Babka babuni
Desery

3

To znane i bardzo dobre ciasto. Jednak trzeba uważać by nie było za such...

Letnie ciasto owocowe
Letnie ciasto owocowe
Desery

5

Pyszne i proste ciasto owocowe. Można dodać owoce mrożone albo owoce zer...

W KRUCHYM CIEŚCIE
W KRUCHYM CIEŚCIE
Desery

1

Łatwe i smaczne ciasto na niedziele.

X
Nowe zasady dotyczące cookies. Wykorzystujemy pliki cookies, aby nasz serwis lepiej spełniał Państwa oczekiwania. Można zablokować zapisywanie cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.
Szczegółowe informacje w regulaminie naszej firmy dotyczącej cookies.