• Warstwa czekoladowa:
• 3 jajka
• 3 szklanki cukru
• 3 łyżki kakao
• 1/3 torebeczki żelatyny
• Warstwa śmietankowa:
• 400 ml śmietany 18%
• 3 szklanki cukru
• 1/3 torebeczki żelatyny
• Warstwa kawowa:
• 3 jajka
• 3 szklanki cukru
• 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
• 1/3 torebeczki żelatyny
• 2 galaretki – smak wedle uznania

Warstwa. czek. : Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka ucieramy z cukrem do uzyskania jednolitej masy a następnie dodajemy 3 łyżki kakao i ostygniętą żelatynę. Miksujemy jeszcze przez chwilę.
Warstwa. śmiet. : Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do ostygnięcia. Śmietanę miksujemy z cukrem, dolewamy żelatynę i miksujemy jeszcze przez chwilę.
Warstwa. kaw. : Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do ostygnięcia. Jajka ucieramy z cukrem do uzyskania jednolitej masy a następnie dodajemy 4 łyżki kawy rozpuszczalnej, miksujemy. Dolewamy ostygniętą żelatynę i miksujemy jeszcze przez chwilę.
Galaretki rozpuszczamy w 400 ml wody.
Kolejne warstwy przygotowujemy i wylewamy dopiero wtedy, gdy warstwa poprzednia dobrze zastygnie w tortownicy umieszczonej w lodówce.