• pierś z kurczaka
• świeże pieczarki
• cebula
• pomidor
• sól i pieprz do smaku
• sos sojowy ciemny
• sos "Tao-Tao słodki-chili"
• 2 łyżki oleju
• ząbek roztartego świeżego czosnaku

Rozcieramy jeden ząbek świeżego czosnku. Pierś z kurczaka rozbijamy i nacieramy czosnkiem, solą i pieprzem (do smaku) oraz odrobiną sosu sojowego, z obu stron. Na patelnie wlewamy ok 2 łyżek oleju i smażymy pierś. W tym czasie 2 świeże pieczarki myjemy i kroimy w plastry, cebulkę kroimy w półtalarki. Gdy pierś już jest usmażona dorzucamy do niej pieczarki i cebulę, lekko solimy i pieprzymy. Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, gdy cebula na patelni zmięknie dorzucamy pomidora i dolewamy trochę sosu "Tao-Tao słodkiego-chili".
Taką pierś z kurczaka można podawać z ryżem lub ziemniakami i lekką sałatką.