• 1 małe opakowanie paluszków krabowych (100 g),
• 1mały kalafior,
• 1 zielony ogórek,
• po kawałku kolorowej słodkiej papryki,
• mały pęczek koperku,
• 1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
• sok z połowy cytryny,
• 4-5 łyżek majonezu,
• 4-5 łyżek gęstego jogurtu naturalnego,
• sól i pieprz do smaku.

Kalafiora podzielić na małe różyczki i lekko obgotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru (ma być chrupiący).
Odcedzić i ostudzić.
Paluszki krabowe pokroić w dość cienkie plasterki.
Umyty i obrany ze skórki ogórek pokroić w kostkę.
Kolorową paprykę pokroić w podobną kostkę.
SOS:
Majonez połączyć jogurtem, dodać czosnek, sok z cytryny i posiekany koperek.
Doprawić sola i pieprzem.
Składniki sosu wymieszać.

Do salaterki przełożyć kalafiora, paprykę, ogórek i paluszki krabowe.
Całość zalać sosem i delikatnie wymieszać.
Odstawić do lodówki aby sałatka się schłodziła i smaki połączyły.